4.05.2012

nuova ispirazione......CAKE POPS



seguire la ricetta della torta misosa per la base. una volta raffreddata sbriciolarla tutta in una ciotola ed unire 500 gr di mascarpone e qualche goccia di cioccolato.
consiglio: sono buoni anche se sostituite il mascarpone con della marmellata
a questo punto formare delle palline, aiutatevi con il porzionatore del gelato e far raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
inserire il bastoncino e farle riposare ancora 15 minuti.
nel frattempo mettete a bagnomaria il cioccolato, una volta pronto immergete i cake pops  e fate scolare molto bene. inserite il una base di polistirolo e far raffreddare. una volta terminato con il cioccolato, decorare con i zuccherini e mettere in frigorifero fino al momento di servirli.
con questi quantitativi riuscirete a realizzare circa un 20/25 cake pops