cosa vi è di meglio che preparare un buon cous cous, fresco ed estivo. Il cous cous è facile da preparare e puoi aggiungerci tante cose, si presta bene, ed ancora meglio se usiamo il coppapasta. Fare una porzione grande.
Io ho scottato zucchine, peperone rosso e giallo, carote e scalogno, irrorato con del vino bianco. Ho mescolato il tutto assieme e ho decorato con del pesto, semplice.
Nel cucinare di solito non uso delle misure precise mi piace andare ad occhi, in base alle persone a cena.
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