...sandwich express

....mmmmhhh ! diciamo che la foto non rende giustizia, però devo dirvi che erano ottimi. Per uno spuntino delle 11 sono perfetti. Ho preso del pancarrè americano morbido, si può anche tostare a piacere. Poi ho preparato dei semplici petti di pollo scottati sulla piastra, alternato al prosciutto cotto e del formaggio, tipo caciotta dolce. Chiuso con un'altro disco di pancarrè, una spruzzata di olio, dell'origano e il gioco è fatto. Li hanno divorati !! p.s. per non farli scivolare dal piatto, sotto il primo disco ho messo un velo di ricotta, in modo che rimangano fermi.